A Prefeitura de Major Vieira está com inscrições abertas para o Concurso Gastronômico Municipal “Sabores de Major Vieira”. A iniciativa tem como objetivo valorizar a gastronomia típica do município, incentivar o empreendedorismo, preservar as tradições culturais e promover os produtos locais. O concurso será dividido em duas categorias: Canudinho de Abóbora, considerado um dos símbolos da culinária local, e Lanches Artesanais e Gourmet.
Podem participar moradores de Major Vieira, além de restaurantes, lanchonetes, padarias e empreendedores do setor gastronômico. As inscrições são gratuitas e seguem até sexta-feira, 14 de agosto, na Sala do Empreendedor, na Casa da Cultura Municipal, de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h às 17h. Cada participante poderá inscrever uma receita em cada categoria.
O concurso será realizado no domingo, 6 de setembro, durante o Festival de Inverno Entre Trilhas e Sabores, no Parque de Exposições Novo Horizonte. Os concorrentes deverão preparar cinco porções para degustação dos jurados e um prato para exposição ao público. As receitas serão avaliadas por uma comissão especializada, que levará em conta critérios como sabor, criatividade, apresentação, higiene e valorização da tradição local.
Os três primeiros colocados de cada categoria receberão premiação em dinheiro, troféu e, no caso da categoria Canudinho de Abóbora, também certificado. O primeiro lugar será premiado com 850 reais, o segundo com 500 reais e o terceiro com 300 reais. A expectativa da organização é incentivar novos talentos da gastronomia e fortalecer a identidade culinária de Major Vieira.
