O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu produtos suspeitos de serem “café fake” em fábricas de Santa Catarina, Paraná e São Paulo. As investigações foram iniciadas após denúncias de fraude, e os fiscais encontraram irregularidades como a presença de cascas, grãos defeituosos e aromatizantes. Além dos produtos prontos para venda, a matéria-prima utilizada na fabricação também foi recolhida para análise. Agora, o governo irá determinar se os itens são uma fraude ou se podem ser comercializados como “preparados sólidos” ou “misturas para preparo de alimentos”, conforme a legislação.
Os produtos investigados são chamados de “pó sabor café” e têm ganhado espaço nos supermercados devido ao preço mais baixo em comparação ao café tradicional. No entanto, especialistas alertam que a composição inclui ingredientes que não fazem parte da produção do café puro, como sementes de outros grãos e aditivos químicos. A Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) esclarece que, segundo a legislação, o café pode conter até 1% de impurezas naturais da lavoura, mas a adição de elementos estranhos, como corantes, açúcar e borra de café, é proibida.
As empresas investigadas alegam que os produtos seguem as normas e possuem autorização da vigilância sanitária, além de estarem devidamente rotulados como “pó sabor café”. No entanto, o Ministério da Agricultura alerta que a semelhança das embalagens com marcas tradicionais pode confundir os consumidores. Os produtos apreendidos passarão por análises detalhadas e, caso sejam confirmadas irregularidades, as empresas poderão ser punidas.
