Santa Catarina projeta uma safra histórica de milho em 2024/25, com expectativa de 2,2 milhões de toneladas colhidas, um aumento de 25% na produtividade em relação ao ciclo anterior. As chuvas regulares até dezembro de 2024 favoreceram o desenvolvimento das lavouras, mesmo com a redução de 11,3% na área cultivada. Segundo o Boletim Agropecuário de janeiro, da Epagri/Cepa, este é o melhor desempenho do estado em quatro anos. Outro destaque é o trigo, cuja produção deve crescer 38%, alcançando 426 mil toneladas, resultado de um incremento de 54% na produtividade média.
Já a produção de feijão também apresentou avanços, com estimativa de aumento de 19,45% na safra 2024/25. A área plantada cresceu 7,5%, e a produtividade média deve subir 11,11%, resultando em um volume de 57,3 mil toneladas colhidas. Porém, o cenário para os preços do feijão mostra quedas significativas em dezembro de 2024, com reduções anuais de até 34,71% no caso do feijão-carioca.
Entre as commodities exportadas, a carne de frango e a carne suína reforçaram a posição de Santa Catarina como líder nacional. Em 2024, o estado foi responsável por 23,5% das exportações brasileiras de carne de frango e por 55% da carne suína. As exportações de frango geraram US$ 2,29 bilhões, enquanto as de suínos atingiram US$ 1,7 bilhão, ambas com crescimento em volume e receita em comparação a 2023.
Além disso, o setor leiteiro apresentou um desempenho positivo, com o preço médio pago aos produtores em 2024 atingindo R$ 2,60/litro, o maior da série histórica. A expectativa para 2025 é de um aumento de 1,6% na produção em relação a 2024. A diversificação da produção agrícola e pecuária em Santa Catarina reflete a resiliência do estado frente às adversidades climáticas e ao comportamento do mercado global.
